『豆ごはんのお弁当』

こんにちは。

先日のお弁当です。
なんとなく春っぽい彩りになりました。

• 豆ごはん
• ゆかりごはん
• 鮭
• ほうれん草ときのこのソテー
• さいころステーキ
• ソーセージ
• 卵焼き
• イチゴ

今が旬な豆ごはん。

旦那さんと子供たちは苦手らしいのですが、
旬なものだし、私は大好きなので、毎年作ってます。

私の雑な作り方でも美味しく出来上がります♪

1. 生のグリーンピースを軽く洗う。
2. お米を研ぐ。
3. いつも通りの分量でお水をいれる。
4. お酒・だしの素・塩をお好みでいれる。
5. グリーンピースも入れ、軽く混ぜる。
6. いつも通りに炊飯。

去年まで苦手と言っていた息子が、「豆ごはんうまかった！」と。
熱いもの・辛い物も苦手なこども舌の息子ですが、少しは味覚が大人になってきたのかな？

「うまかった」と言われれば、母は嬉しい o(*^＠^*)o
今年はもう一回作っちゃおうかな (^^♪

私も訓練校へ通うようになり、毎日お弁当を持参しています。
100円ショップのお弁当箱を使っていますが、ちょっとおしゃれなお弁当箱が欲しいな。

↑電子レンジ・食洗器対応なのは有難い!!