お誕生日に『カップ寿司』作ってみました♪

おはようございます。

先日、旦那さんはお誕生日を迎え、また一つ歳をとりました。
我が家では、いつも家族のお誕生日には主役のリクエストを聞き、外食が恒例でした。

だけど今はこんな時代 (・_・;)
個室があるお店や換気のいい焼肉など…
お店を選んだとしても、部活終わりの息子の帰宅を待ってからではお店も閉店間近。

そんなわけで、今年のお誕生日はおうちで。
さて、メニューは何にしようか???
職業訓練校に通う私は授業を受けつつ、夕飯のことにも頭を悩ませていました ^^;
そんな中、帰りの電車で同じ職業訓練校に通う方と一緒になり、Goodなアイディアいただきました。

『ケーキ寿司♪』
ケーキの型にお刺身と酢飯を順々に敷き詰めていくケーキ寿司。
それなら見た目も華やかでパーティー感もでるし、帰りにスーパーで材料を買って、すぐ出来る!!
ただ、帰宅時間の遅い息子が別で食べることも考えて今回は『カップ寿司』にしてみました。
学校の帰りにスーパーに寄り、しっかり(⁈)割引シールの貼られているお刺身をゲットし帰ってきました (o゚v゚)ノ

カップ寿司の写真

下から
青しその実を混ぜた酢飯。
とびっこ。
酢飯。
ネギトロ。
酢飯。
錦糸卵。
マグロ・サーモン・マグロ。
さやえんどう。

凝ったことはしてないのに、すぐ出来て、しっかりパーティー感をだしてくれました♫
本日の主役ではないけれど、娘も喜んでくれました。

余ったサーモンはカルパッチョにし、あとは買ってきたお肉でおうち焼肉。
乾杯のビールはエビスにし、おつまみにはちょっといい笹かまぼこを。

イベントだからこそ外食もしたいけど、色んなことを気に掛けながら食べるより、ゆっくりお祝いできた気がします。

ここから我が家はお誕生日が続きます。
来月は娘の誕生日。
お取り寄せもいいかもしれませんね♪

 
 



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