先日の娘との買い物の際に、KALDIにも寄りました。
行けば必ずいただいていた「コーヒーのサービス」は今はないけれど💧
狭い店内には世界中から集められた食材や調味料がたくさん並んでいて、いつもわくわくします。
おうちごはんの脱マンネリ化を求めて、私は色んな国のご飯や調味料を試してみたいのですが、
家族は慣れない味には警戒態勢。
なのであまり冒険はできず…
今回はこちら↓を買ってみました。
KALDI 海南鶏飯
シンガポールチキンライスのような感じ？
息子の体づくりのため、鶏肉を使ったご飯が多い我が家。
唐揚げ・チキン南蛮・チキンソテー・サラダチキン・ささみフライ…とメニューは定番化。
なので、新しい風を取り入れよう！と買ってみました。
中身はこんな感じ↓
炊き込みたれとかけだれが黒・赤の2種類。
作ってみました。
お米2合を研いで、いつもの分量の水を入れ、鶏肉と一緒に炊飯器へ。
とっても簡単です！
かけだれ2種を添えて。
［かけだれ黒］はお醤油味に近いような日本人の私たちになじみやすいお味。
［かけだれ赤］は甘めのチリソースのようなお味。
たれが2種類あるっていいですね。
ご飯はあっさり目でしたが、かけだれの味が濃いので、つけて食べるとちょうどいい感じです。
ご飯のメニュー「脱マンネリ化」を試み、「新しい風」を取り入れたことに、満足気になっていた私ですが…
家族の反応は…なんと💦いつもの定番メニューの方がいい。とのことでした💧
私としてはすごく美味しかったので、ショック‼
食の好みが似ている妹が遊びに来たときのご飯にでもリピートしたいと思います。
そして、今日の旦那さんの晩酌は、同じくKALDIで買ってきたシチリアンレモンサワー。
KALDIに行くとあれもこれも試してみたくなりますが、そんな中迷わず、必ず購入してくるものがこちら↓
KALDI 私の定番
アーマッド ピーチ＆パッションフルーツティー ティーバッグ 429円
ピーチとパッションフルーツのトロピカルな紅茶。
ちょっと飲むのに簡単なティーバッグタイプで、20袋入りです。
朝はコーヒー、昼間は紅茶を飲むことが多いのですが、こちらを選べば、南国気分でリラックスできます。水出しにしてアイスティーで飲むことも。
今回の海南鶏飯の風は、わが家のメニューに定着することなく、吹き抜けていきました (^^;)
でも、懲りずに新しい風を求めて、KALDIにまた行ってこよう！と思うのでした。