新学期♪ 息子の『お弁当』

こんにちは。

新学期始まりましたね。
我が家では息子が高2。
娘が中3(受験生)になりました。

新しい年度の始まり。
新たな気持ちで学業に、部活に頑張って欲しいです ヽ(✿゚▽゚)ノ

新学期、お弁当も始まりました。

息子のお弁当

お弁当の写真
  • 焼豚
  • 筍の煮物
  • かぼちゃの煮物
  • ウィンナー
  • プチトマト
  • 卵焼き
  • 焼きそば
  • オレンジ

割と煮物が好きな渋めの息子。
筍の煮物が美味しかった!と言っていました。

今年初の筍。
今が旬の筍。
栄養価を調べてみました。

筍の栄養

食物繊維

不溶性、水溶性どちらの食物繊維も含まれているそうです。
便秘解消・大腸がんの予防に効果があります。

カリウム

塩分の排泄を促進するため、血圧を下げる効果があります。
足のむくみにも効果があるそうです。

チロシン

ドーパミン、ノルアドレナリンなどの神経伝達物質の原料。
体の成長・代謝を促すホルモンや、集中力を高めるホルモンの材料。
皮膚や髪の毛の色素になるメラニンの原料でもあるそうです。

亜鉛

細胞の生成と新陳代謝に関係する重要な栄養素です。

今が旬の筍。
美味しいだけではなく、色んな栄養素が豊富に含まれているんですね ^0^
ただ、食べ過ぎには注意が必要のようです。

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